В настоящее время несложно отыскать уютное местечко, где в компании друзей можно спокойно посидеть и выпить чашку хорошего горячего кофе или чая. Действительно среди предпринимателей, как средних, так и начинающих в наше время популярной идеей становится открытие кофейни...

Не только в больших городах, но и в провинции такая идея окажется рентабельной. Как правило, высокая конкуренция и сложность разработки продуманного и грамотного бизнес — проекта зачастую являются серьезными проблемами для начинающего предпринимателя.

Ну и, конечно же, никто не застрахован от потери вложенного капитала, если что то пойдет не так. В связи с этим весьма перспективной сейчас оказывается идея получения франшизы кофейни у известных сетей кофеен, то есть приобретения лицензии на производство продукции под торговой маркой данного бренда.

По сути, предприниматель получает проверенную и эффективную модель бизнес проекта, необходимую документацию, отработанную систему подбора и подготовки персонала, проверенные годами процессы, технологии и условия приготовления «брендового меню», услуги по покупке оборудования и продуктов. Коммерческий риск при покупке франшизы снижается в несколько раз.

Франчайзинг кофейни

Франчайзинг кофейни

Дополнительным плюсом служит то, что франчайзинг кофейня потребует гораздо меньших затрат на рекламную деятельность, чем при продвижении новой никому неизвестной марки, бренд ведь уже знаком широкому кругу потребителей.

Однако, следует отметить и недостатки франчайзинг схемы организации бизнеса, например некоторые ограничения со стороны компании бренда, следование определенным правилам и требованиям по ведению бизнеса, установленным при заключении договора.

От предпринимателя потребуется найти необходимое помещение и место для открытия кофейни, важную роль при этом играет предполагаемый круг будущих посетителей.

Конечно же, капитал на развитие бизнеса, а также всю требуемую разрешительную документацию (разрешение на размещение кофейни в конкретном помещении, пожарная охрана, сэс и т.д.), предприниматель собирает сам. Необходимо тщательно ознакомиться со всеми требованиями государственных органов, санитарных норм.

В затраты на открытие кофейни войдут: оформление необходимых разрешительных документов, аренда и ремонт помещения, покупка необходимого оборудования, мебели, разного рода аксессуаров, расходы на обучение персонала, спецодежду, коммунальные услуги...

Секрет больших денег или "Ключ к прибыли"
Хотите узнать мой способ заработка больших и даже очень больших денег... Читать полностью →

-----
Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь с друзьями. Спасибо :)